CONCEPT
つくり手の顔が見える、旬の素材にこだわった
安心して食べていただける食材をお届けいたします。
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お節料理
¥48,600
今年もおせち料理のご予約を承ります。 産地直送の無農薬野菜や魚介類、お米、放し飼い卵、無添加味噌、ミネラル豊富な塩、自家製調味料等を使用したこだわりの身体に優しいおせち料理です。 保存料、防腐剤は一切使用しておりません。 お引き渡し 12/31 午前10時~午後1時(店頭) 受付締切 12/24 地方発送も承ります。 ※数量限定の為お早めにどうぞ いつも安心安全な食材を提供していただいている 生産者様の想いも一緒に料理させていただきます
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自家製味噌の味噌漬け(5枚入り)
¥3,240
SOLD OUT
無農薬大豆、無農薬米糀、天然塩を使用して丁寧に仕込んだ自家製味噌を調味し旬の天然魚を漬け込みました。 真空、冷凍での発送となります。 5枚入り
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自家製納豆(1パック)
¥540
SOLD OUT
安心安全て美味しい納豆にこだわり、北海道産無農薬青大豆と石川県産無農薬稲藁を使用して発酵させた自家製納豆です。 今まで食べたことのない大豆と稲藁の香りに驚きます。 始めは何も付けずに、そして天然塩でお召し上がりいただくと風味をより感じていただけます。 1パック 冷凍での発送となります。
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鮑の柔らか蒸し
¥12,960
SOLD OUT
佐渡島直送の天然特大鮑を味付けせずにそのまま6時間蒸しました。 日本海の荒波で育った鮑は磯の香りが溢れ、驚くほど柔らかい至福の一品です。 特別な日の食卓に、大切な方への御進物にいかがですか? 殻付き真空、冷凍での発送となります。 1杯 (約500g)
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無農薬人参のすり流し
¥648
SOLD OUT
無農薬人参を鳥出汁でじっくり煮詰めて優しい味わいのすり流しにしました。 夏は冷製、冬は温めて、またカレーのベースや赤ちゃんの離乳食としてもご利用いただけます。 1袋 500cc 真空、冷凍での発送となります。
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MISODAMA
¥2,700
SOLD OUT
お湯を注き混ぜるだけで本格味噌汁がお召し上がりいただけます。 味噌は横浜市の川口糀店さんのこだわり無添加味噌を使用し、9種類全て異なる味に仕上げました。 御進物等に大変喜ばれております。 9個入り 冷凍での発送となります。